싱크대가 막혔다는 연락을 받고 가 보면 그동안 나름대로 관리를 잘해 왔다는 집이 적지 않습니다. 거름망도 매일 비우고 세제도 넉넉히 썼는데 왜 막혔느냐고 되물으십니다. 대개는 관리하는 방법이 조금씩 어긋나 있던 경우입니다. 동래구는 안락동과 명륜동의 오래된 주택 주방, 온천장 상권의 식당 주방이 모두 많은 곳이라 같은 오해가 집과 가게에서 함께 보입니다.
거름망만 잘 비우면 싱크대는 막히지 않는다
거름망은 밥알이나 채소 조각처럼 눈에 보이는 찌꺼기를 걸러 줍니다. 하지만 싱크대를 막는 주범은 거름망을 그대로 통과하는 국물과 기름입니다. 따뜻할 때 물처럼 흘러간 기름은 벽 속을 지나며 식어 관 둘레에 하얗게 들러붙고, 그 위에 잔 찌꺼기가 겹겹이 앉습니다. 거름망 비우는 습관은 그대로 두시되, 프라이팬 바닥에 고인 기름은 종이로 한 번 닦아 낸 뒤 설거지하시면 효과가 훨씬 큽니다.
라면 국물 정도는 흘려보내도 괜찮다
국물은 맑아 보여도 위에 뜬 기름과 고춧가루, 잘게 풀어진 면발이 함께 들어 있습니다. 한 번에 흘려보내는 양은 적어도 날마다 쌓이면 굳은 기름 위에 건더기가 박혀 단단한 층이 됩니다. 특히 주방 관이 가늘고 오래된 주택은 이 층이 조금만 두꺼워져도 물길이 눈에 띄게 좁아집니다. 남은 국물은 체에 한 번 걸러 건더기를 덜어 내고, 기름이 많은 찌개 국물은 식혀서 굳힌 뒤 종이에 싸서 버리시는 편이 관을 덜 괴롭힙니다.
기름 분해제를 날마다 부으면 관이 깨끗해진다
분해제는 입구 쪽 얇은 기름막에는 도움이 될 수 있지만, 이미 두껍게 굳은 층까지 걷어 내지는 못합니다. 제품에 따라 오래된 관과 맞지 않는 성분이 들어 있기도 하고, 날마다 부으면 관 속에 무엇이 얼마나 남았는지 오히려 알기 어려워집니다. 쓰시던 분해제가 있다면 병째 보여 주십시오. 그 성분부터 살핀 뒤에 장비를 꺼냅니다.
하부장 속 주름관을 갈아 끼우면 다 해결된다
싱크대 밑 주름관과 트랩은 손이 닿는 곳이라 먼저 바꿔 보는 분이 많습니다. 걸린 것이 그 안에만 있었다면 그걸로 끝납니다. 그런데 새로 끼웠는데도 물이 그대로 고인다면 걸린 것은 하부장 너머 벽 안쪽 관에 있다는 뜻입니다. 오래된 주택 가운데는 부엌에서 집 밖까지 관이 멀리 이어진 곳도 있어서, 스프링을 넣어 걸리는 거리를 재 보고 어디쯤이 문제인지부터 찾습니다.
뚫어뻥을 세게 누르면 기름 덩어리도 빠진다
눌러서 압을 거는 도구는 입구 가까이 걸린 찌꺼기에는 쓸모가 있습니다. 굳은 기름은 끈적하게 관 벽에 달라붙어 있어 눌러도 잘 떨어지지 않고, 세게 되풀이하면 낡은 이음매에 무리가 갑니다. 누르는 사이 하부장 바닥이 젖기 시작했다면 이음매가 벌어졌다는 신호일 수 있으니 곧바로 멈추십시오.
우리 집 싱크대만 뚫으면 끝난다
다세대 주택이나 오래된 상가는 위아래 층 주방이나 여러 가게가 관 하나를 함께 쓰는 경우가 흔합니다. 우리 쪽 트랩을 아무리 깨끗이 해도 여럿의 기름이 모여드는 공용 구간이 좁아져 있으면 같은 일이 되풀이됩니다. 이웃 집이나 옆 가게도 물이 느린지 먼저 물어보시고, 공용 구간이라면 건물을 관리하는 분과 범위를 정한 뒤 고압세척으로 관 안쪽 둘레의 기름층을 벗겨 냅니다.
식당 주방은 영업을 멈춰야만 손볼 수 있다
온천장 상권처럼 손님이 몰리는 시간이 뚜렷한 곳에서는 낮에 장비를 펼치기 어렵습니다. 셔터를 내린 뒤의 밤 시간이나 휴무일로 일정을 잡을 수 있으니, 정리를 마치는 시각만 알려 주시면 됩니다. 작업 전에는 막힌 위치와 쓸 장비, 금액을 먼저 알려 드리고, 그때 들으신 금액 그대로 계산합니다.
자주 묻는 질문
하부장 안에서 쉰 냄새만 나고 물은 내려가는데요?
관 벽에 붙은 기름 찌꺼기가 썩으면서 나는 냄새일 때가 많습니다. 아직 물이 빠질 때 손을 보면 씻어 낼 구간도 짧으니, 냄새가 며칠째 이어진다면 한번 확인해 보시기를 권합니다.
설거지할 때 개수대에서 꾸르륵 소리가 나요.
관 속 공기가 물에 밀려 제대로 빠지지 못할 때 나는 소리입니다. 주방 관이 좁아지기 시작했다는 신호인 경우가 많으니, 소리가 잦아진다면 물이 고이기 전에 살펴보는 것이 좋습니다.
가게 주방 바닥 배수구까지 같이 느린데 한꺼번에 봐 주시나요?
싱크대와 바닥 배수구가 동시에 느리다면 두 물이 만나는 아래쪽 관이 좁아진 경우가 많습니다. 그 지점부터 찾아 뚫고, 필요하면 바닥 쪽 관까지 이어서 씻어 내니 따로 부르실 필요는 없습니다.
